Bagte peber­frugter i airfryer

Bagte peber­frugter er meget veleg­net at lave i air­fry­er. I air­fry­eren behold­er peber­frugterne deres saftighed sam­tidig med, at skindet er meget nemt at tage af. Og så tager det bare 15 minutter.

Grillede peber­frugter er noget af det lækreste. Når de bliv­er gril­let, bliv­er de ekstra søde og lækre, og når man fjern­er skindet, mis­ter de helt deres bit­ter­hed. Der er så mange ting, man kan bruge bagt peber­frugt til: fx denne frokost­salat, på piz­za eller som tilbe­hør. Man også lave en virke­lig lækker hay­dari-dip med bagte peber­frugter og feta.

Jeg har egentlig altid syntes, at det var så besværligt at flå skindet af peber­frugterne, indtil jeg fandt ud af, hvad jeg gjorde galt. Det er nem­lig meget nemt at få skindet af peber­frugterne, hvis du føl­ger denne metode. Hem­me­lighe­den er både at bage dem i air­fry­er, og så at man skal lade peber­frugterne lig­ger i air­fry­eren, til de er kølet af. Når de er så kolde, at man kan røre ved dem, er skindet lige til at trække af.

Udskriv

Bagte peber­frugter i airfryer

Bagte peber­frugter uden skind er meget veleg­nede i air­fry­er. Det er nem­lig meget nem­mere at flå skindet af. Se bagetid og tem­per­atur for peber­frugter i airfryer.

Forb. tid5 min­ut­ter min

Tilb. tid15 min­ut­ter min

Køletid20 min­ut­ter min

Sam­let tid40 min­ut­ter min

Ret: Tilbe­hør

Køkken: Span­sk

Diæt: Veg­an­sk, Vegetarisk

Serv­ings: 2 stk

Author: Avocadoen.dk

Equip­ment

• Air­fry­er (min er en Nin­ja 400 – kan også tilbere­des i ovn)

Ingre­di­enser

• 2 peber­frugter
• Oliveno­lie
• Salt

Sådan gør du

• Halver peber­frugterne og fjern kernerne.
• Læg peber­frugterne i air­fry­eren med skind­si­den opad.
• Gril dem 15 min­ut­ter ved 220 grad­er (max crisp hed­der pro­gram­met i min air­fry­er) Air­fryere er forskel­lige, så hold øje med pebrene.
• Lad dem ligge i air­fry­eren uden at åbne skuf­fen, til de er kølet af.
• Læg peber­frugterne ud på et bræt og pil skindet af. 
• Skær peber­frugterne i skiver.
• Vend dem evt. i lidt olie og drys lidt salt over, og de grillede peber­frugter er klar til at spise – eller blende i en lækker dip.

Not­er

Tip: Brug fx peber­frugterne uden salt og olie i denne hay­dari.

Tak for­di du kig­ger for­bi her på Avo­ca­doen ❤️. Hvis du har prøvet opskriften, må du meget gerne dele dine erfaringer ned­er­st på siden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ .

Du find­er også Avo­ca­doen på Face­book, Insta­gram, Pin­ter­est og YouTube, og du må endelig kigge for­bi der også. Har du lyst, kan du tilmelde dig Avo­ca­doens nyheds­brev 🥑. Jeg sender en mail med opskrifter ca. en gang om måneden.