Broc­coli i airfryer

Broc­coli kan som så mange andre grøntsager bages i air­fry­er til en slags broc­co­l­ifrit­ter. Jeg synes broc­coli i air­fry­er bliv­er bedst, hvis man koger broc­col­istykkerne i 1 min­ut, inden man put­ter dem i air­fry­eren. Har man travlt, kan man sagtens springe forkogn­ing over, men de bliv­er lidt mere seje i konsistensen.

Det er svært at give præ­cis bagetid, da den afhænger af, hvor tæt broc­col­istykkerne lig­ger i air­fry­er­skuf­fen, hvor frisk broc­col­ien er og af din air­fry­er. Men du skal bereg­ne ca 8–16 min­ut­ter, hvor du må kigge til frit­terne en gang imellem under­ve­js. De må gerne blive lidt grillede i kanten.

Broc­coli er en af mine yndlingskål. Kogt er broc­coli mild og blød, mens broc­coli i air­fry­er bliv­er sprød og får en mere dyb, sødlig smag. Broc­co­l­ifrit­terne kan bruges som tilbe­hør i stedet for pommes frittes. Spis dem fx til denne laks tilberedt i air­fry­er, eller som tilbe­hør til veg­e­tarisk stroganoff med por­to­bellesvampe.

Udskriv

Broc­co­l­ifrit­ter i airfryer

Broc­coli bliv­er supelækkert i air­fry­er. Brug broc­co­l­ifrit­terne som tilbe­hør i stedet for pommes frittes.

Forb. tid5 min­ut­ter min

Tilb. tid15 min­ut­ter min

Sam­let tid20 min­ut­ter min

Ret: Tilbe­hør

Antal: 4 per­son­er

For­fat­ter: Avocadoen.dk

Ingre­di­enser

• 1–2 broc­col­i­hoved­er
• 2 spsk oliveno­lie (måske lidt mere – broc­coli sug­er godt)
• Salt

Sådan gør du

• Rengør broc­col­ien.
• Skær stokken af, og skær den i stykker på stør­relse med pommes frittes.
• Bræk eller skær resten af broc­col­ien i min­dre stykker
• Put broc­col­istykkerne i kogende let­saltet vand og lad dem koge 1 minut.
• Dryp dem godt af og læg dem i en skål.
• Over­hæld broc­co­l­ifrit­terne med oliveno­lie og bland det godt rundt, så der er olie over det hele.
• Bag broc­co­l­ifrit­terne i air­fry­eren ved 240 grad­er i 8–16 minutter.
• Drys lidt salt på broccolifritterne.

Tak for­di du kig­ger for­bi her på Avo­ca­doen ❤️. Hvis du kan lide opskriften, må du meget gerne anmelde den ned­er­st på siden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ .

Du find­er også Avo­ca­doen på Face­book, Insta­gram, Pin­ter­est og YouTube. Har du lyst, kan du tilmelde dig Avo­ca­doens nyheds­brev 🥑. Jeg sender en mail med opskrifter ca. en gang om måneden.