Nødder
Nødder er sunde og smager fantastisk. Nødder kan bruges som erstatning for mel i brød og kager og som snacks i stedet for chips.
Svensk pølseret med bagt selleri og peberfrugt
I denne version af svensk pølseret har jeg brugt selleri bagt i airfryer i stedet for kartofler. Det gør sellerien mør, og den får en dejlig mild smag.
Syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer
Læs her, hvordan du kan lave syltetøj og marmelade uden tilsætningsstoffer eller unødige e‑numre. Og se, hvordan du tjekker, om syltetøjet er færdigt.
Tilberedning af artiskokker
Artiskokker er en virkelig lækker delikatesse. Her kan du se, hvordan du tilbereder artiskokker – og spiser dem.
Avocado
Læs om avocado. Hvad er klimabelastningen for avocado, og er den en frugt eller grøntsag? Find opskrifter med avocado i mad og dessert som is, bearnaise og brød.
Velkommen til en ny blog
Avocadoen er en ny blog med opskrifter uden stivelse og dermed også glutenfri. Læs her, hvorfor bloggen hedder avocadoen.