Inge­færte

Inge­færte er supernemt at lave selv af frisk inge­fær. Te af inge­fær er stærkt, men godt og ikke så meget for børn eller andre med sarte smagsløg. Det er virke­lig en dejlig kop te, hvis man er forkølet eller bare trænger til varmen.

Til 1 dl vand bereg­n­er jeg 10 g inge­fær (ca 1 cm), som jeg skær­er i skiv­er. Derefter koger jeg inge­fær-teen i ca. 5 min­ut­ter. Jeg lad­er teen køle et par min­ut­ter, før jeg tilsæt­ter hon­ning og cit­russaft. Det tager alt i alt ikke meget læn­gere tid end at lave et tebrev, men sma­gen er så meget bedre.

Inge­fær har ry for en masse sund­heds­frem­mende egen­sk­aber. Per­son­ligt synes jeg, at inge­fær virk­er beroli­gende på kvalme. Der er vist ikke så megen viden­sk­a­belig doku­men­ta­tion bag, men uanset hvad, så kan man næsten ikke undgå at føle sig opkvikket af en kop ingefær-te.

Har du mere lyst til noget koldt at drikke, så prøv denne opskrift på inge­fær-iste.

Udskriv

Inge­færte

Opskrift på hjem­melavet inge­færte med frisk inge­fær, hon­ning og lime­quat (cit­ron). Den smager stærkt og varmer dejligt på en kold dag.

Forb. tid10 min­ut­ter min

Sam­let tid10 min­ut­ter min

Ret: Drinks

Antal: 2 glas

For­fat­ter: Avocadoen.dk

Ingre­di­enser

• 50 g Inge­fær ca. 5 cm
• 5 dl vand
• 2 squeeze cit­ron
• 1 spsk. hon­ning

Sådan gør du

• Skær skrællen af inge­færen. Hvis den er økol­o­gisk, kan du også nøjes med at skrubbe den
• Skær inge­færen i tyn­de skriv­er og put den i en gryde.
• Hæld koldt vand over og kog i 5–7 minutter
• Lad køle i et par min­ut­ter og hæld teen gen­nem en fin sigte.
• Tilsæt hon­ning og cit­ron­saft efter smag.
• Pynt med citron.
• Thats it!

Tak for­di du kig­ger for­bi her på Avo­ca­doen ❤️. Hvis du kan lide opskriften, må du meget gerne anmelde den ned­er­st på siden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ .

Du find­er også Avo­ca­doen på Face­book, Insta­gram, Pin­ter­est og YouTube. Har du lyst, kan du tilmelde dig Avo­ca­doens nyheds­brev 🥑. Jeg sender en mail med opskrifter ca. en gang om måneden.