Gulerodssalat med ristede mandler, citrus og dressing med kanel og vanilje
Denne gulerodssalat med kanel og vanilje er så lækker at den – næsten – er en dessert. Den består af gulerødder, æbler, ristede mandler, limequat og dressing.
Yoghurtbowle med citrusfrugter
Marts’ yoghurtbowle med jordbær og to slags citrusfrugter, limequat og mandared, som giver en god balance mellem syrlighed og sødme.
Opskrifter med limequat
Limequat er en krydsning mellem lime og kumquat. Det særlige ved denne citrusfrugt er, at man kan spise skallen, som er sødlig. Frugtkødet er syrligt og let bittert.