Græskarlasagne med kylling
Denne opskrift på lasagne med kylling har bagte græskarskiver som plader mellem lagene. Den får sin cremede konsistens fra mascarpone.
Pizza uden mel
Pizza uden mel smager virkelig godt og er meget hurtigere at lave end almindelig pizza. Bunden er af blomkål.
Vegetarisk stroganoff med portobellosvampe
Vegetarisk stroganoff med portobellosvampe er en lækker gryderet uden kød. Portobellosvampe giver fuld umami med champignon, løg, tomatpure, paprika og chili.
Kyllingelasagne med aubergine og squash – uden lasagneplader
Kyllingelasagne uden lasagneplader. I stedet bruger jeg aubergine og squash i tynde skiver. Det gør faktisk kun retten endnu mere smagfuld.
Svensk pølseret med bagt selleri og peberfrugt
I denne version af svensk pølseret har jeg brugt selleri bagt i airfryer i stedet for kartofler. Det gør sellerien mør, og den får en dejlig mild smag.