Saltmandler i airfryer
Saltmandler er nemme at lave i airfryer og gode som snacks for mindre blodsukkerudsving i stedet for chips. Og så er saltmandler supergode i salat.
Banankage uden mel
Banankage er altid godt, men karamelglasuren er altså stjernen i denne kage. Banankagen er uden mel men med marcipan i dejen.
Gulerodssalat med ristede mandler, citrus og dressing med kanel og vanilje
Denne gulerodssalat med kanel og vanilje er så lækker at den – næsten – er en dessert. Den består af gulerødder, æbler, ristede mandler, limequat og dressing.
Knækbrød – opskrift uden mel og æg
Den bedste opskrift på hjemmelavede knækbrød, der er glutenfri og uden stivelse. Og 5 fif til at få dine knækbrød pæne og sprøde, selvom dejen er uden mel og æg.
Nødder
Nødder er sunde og smager fantastisk. Nødder kan bruges som erstatning for mel i brød og kager og som snacks i stedet for chips.
Frugtbowle med oktobers frugter
Oktobers frugtbowle er yoghurt med nødder og blåbær, hindbær, pærer og æbler fra haven. Og så banan, kiwi og druer. En dejlig morgenmad uden stivelse.