Spidskålssalat med selleri, pære og estragondressing
I denne friske lækre salat har jeg blandet spidskål med fint skårne stykker af knoldselleri, rucola og pære og en dressing med sennep, citron og estragon.
Avocadosalat
Lækker avocadosalat med agurk, spidskål og en dressing med chili og lime. Salaten kan bruges som tilbehør til en hovedret eller spises med æg som frokost.
Tunsalat a la Joe & the Juice
Tunsalat, der minder om den, man får på Joe & the Juice.
Okonomiyaki uden mel
Japansk kålpandekage uden hvedemel. Kålpandekage er et vegetarisk måltid, der smager og mætter rigtig godt. Server med okonomiyakisovs og japansk mayonnaise.
Dressing til artiskokker – med krydderurter og sennep
Denne dressing med friske krydderurter og sennep er perfekt til artiskokker. Den kan også bruges som en lidt fyldig dressing til salat eller som dyppelse til kød.
Vinaigrette med sennep og rødvinseddike
Opskrift på vinaigrette (olie/eddike-dressing) med mayonnaise. Så skiller den ikke så let. Skal du kun have en dressing i dit liv, skal du vælge vinaigrette.