Avocado-lassi med cherimoya eller banan (avocadosmoothie)
Yoghurt og mynte giver en frisk perlende smag i denne avocado-lassi med cherimoya-frugt. Cherimoya har en sød og delikat smag af vanilje, pære og banan.
Servings: 2 glas
Equipment
- Blender,
Ingredienser
- 1 avocado
- 1 Cherimoya (kan erstattes af en moden banan)
- 1 limequat (kan erstattes af saft og skal fra en lime)
- 2 dl yoghurt naturel
- 2 dl mælk
- ½ tsk. vaniljepulver
- 1 lille håndfuld frisk mynte
- 8 isterninger
Sådan gør du
- Skær skrællen af cherimoyaen skær den i kvarte og fjern den mørke streng, der udgår fra stilken. Fjern alle de sorte kerner. Mos frugtkødet med en gaffel, så du sikrer dig, at der ikke er kerner tilbage.
- Tag kødet ud af avocadoen.
- Skær limequat i kvarte og dernæst i skiver, så du kan fjerne alle kerner.
- Put alle ingredienser i et blenderglas.
- Blend til lassien er jævn og cremet.
- Server iskold.