Chiamisu - sund tiramisu af chiagrød med kaffe
Chiamisu er en sund tiramisu; en sund dessert lavet på gode ingredienser, helt uden sukker. Lav den, når du er lækkersulten, men stadig gerne vil spise sundt.
Servings: 2 personer
Ingredienser
Chiagrød
- 4 spsk chiafrø
- ¼ tsk vaniljepulver*
- 2 espressoshots 60 ml kan erstattes af 2 tsk. instant kaffe rørt op i 2 spsk. vand.
- 1½ dl mælk
- 150 g græsk yoghurt jeg bruger 10%
Pynt
- ½ tsk. usødet kakaopulver*
- 2 tsk. kakaonibs* + lidt til toppen
- ½ banan
- 1 håndfuld blåbær
Sådan gør du
Chiagrød
- Lad kaffen køle af.
- Pisk ingredienserne til chiagrøden sammen og stil i køleskabet i mindst 4 timer.
Samling
- Læg fint skåret banan og blåbær i bunden af et glas eller skål.
- Drys kakaonibs ovenpå.
- Fyld op med chiagrød.
- Drys med kakao.
- Top med resten af bananen, blåbær og flere kakaonibs.