Ginger cookies - sprøde glutenfri ingefærsmåkager
Avocadoens glutenfri ingefærsmåkager, ginger cookies, er sprøde udenpå og chewie indeni med den karakteristiske krydrede smag af ingefær. Så lette at elske!
Servings: 24 stk.
Ingredienser
- 1 æg
- 100 g brun farin
- 190 g mandler hakket til mel
- 2 tsk. ingefær
Sådan gør du
- Tænd ovnene på 180 grader.
- Pisk æg, brun farin og ingefær nogle par minutter til blandingen er lys og luftig.
- Form dem til runde kager og sæt dem på en bageplade
- Bag ingefærkagerne til de er lysebrune, ca. 12 min.