Ingefær-iste
Ingefær-iste er stærk, men meget lækker og forfriskende. Med rørsukker, citrus og mynte bliver denne drik en krydsning mellem aromatisk iste og virgin mojito.
Servings: 2 glas
Ingredienser
- 50 g ingefær ca. 5 cm
- 5 dl vand
- 2 squeeze lime eller citronsaft eller saften fra ½ limequat
- 1 spsk. rørsukker (kan udelades for en mere stærk og syrlig drik)
- mynte
- Isterninger
Sådan gør du
- Skræl ingefæren og skær den i tynde skriver eller små tern.
- Hæld vand over og kog i 5 minutter
- Tilsæt sukkeret i og rør rundt, til det er opløst.
- Hæld teen gennem en fin sigte.
- Sæt i køleskabet til det er koldt.
- Fordel teen i to glas og tilsæt citrussaft og masser af is.
- Pynt med limequat og mynte.