Kakisyltetøj med æble, kanel og stjerneanis
Dette kakisyltetøj med æble er sødt og krydret vintersyltetøj smagt til med kanel og stjerneanis. Det er lækkert at bruge på fx yoghurt, chiagrød og pandekager.
Servings: 2 glas
Ingredienser
- 300 g kakifrugt
- 200 æble
- 1 økologisk citron (saft og skal)
- 500 g sukker
- 2 stjerneanis
- 1 tsk. kanel
Sådan gør du
- Skær kaki i små tern og riv æblet. Jeg beholder skrællen på både kakifrugt og æble.
- Put frugten i en gryde med sukker, kanel, stjerneanis og skal og saft fra citronen .
- Kog syltetøjet i ca. 15 min til det har den ønskede konsistens.
- Fisk stjerneanis op af syltetøjet og hæld på skoldede glas.