Limequatsyltetøj
I denne opskrift på limequatsyltetøj bruges hele skiver af limequat. Det ser så fint ud. Syltetøjet minder om orangemarmelade, men er meget hurtigere at lave.
Servings: 2 glas (små)
Equipment
- 2 syltetøjsglas (eller et stort)
Ingredienser
- 100 g limequat
- 100 g sukker
- 1 vaniljestang skallen fra en du har taget korn fra
Sådan gør du
- Vask limequatterne grundigt - skallen skal bruges.
- Skær limequat i tynde skiver.
- Dæk skiverne med rigeligt vand og kog i 5 minutter.
- Hæld vandet fra gennem en sigte og hæld limequatskiverne tilbage i gryden.
- Put sukker og vaniljestang i gryden.
- Kog til syltetøjet har den rette konsistens. Det tager ca. 10 minutter.
- Hæld på skoldede glas og sæt låg på med det samme.
- Opbevares køligt, men behøver ikke at være i køleskab, så længe glasset ikke er åbnet.
Noter
Tip: Læs her, hvordan du tjekker, om syltetøjet er færdigt.