Tunsalat a la Joe and the Juice
Nem opskrift på tunsalat a la Joe & the Juice med forårsløg, tabasco, dild, citron og lage fra syltede agurker. Det tager ikke lang tid, og tunsalaten er klar til at blive spist med det samme.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 3 dåser tun 300 g
- 4 spsk. creme fraiche
- 2 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. Citronsaft ca. ½ citron
- 1 spsk. Lage fra syltede agurker eller jalapenos
- 2 forårsløg
- 1 tsk. tabasco eller anden form for chilisovs
- 1 tsk. tørret dild eller frisk dild, hvis det er i sæson
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Hak forårsløg fint.
- Dræn tunen.
- Kom alle ingredienserne i en skål og mos med en gaffel, til tunen er findelt, og tunmoussen er blevet sammenhængende.
- Smag til med salt, (rigeligt) peber, citron og tabasco eller anden chilisovs.
Noter
Server tunsalaten på disse hjemmelavede knækbrød.
Tip: Kan du lide bladselleri, så er det virkelig et lækkert indslag i tunsalaten. Skær et par stængler bladselleri i små tern og rør i salaten.